キムチを食べると眠くなる

キムチといえば牛丼などのスタミナ料理や付け合せに利用されるものですが、これが実は眠くなる効果を持っているという情報がありました。

これは睡眠を専門に扱っているスリープクリニック調布の遠藤拓郎さんが教える「眠りを促す方法」に語られていたものです。

キムチには唐辛子が含まれていますが、この唐辛子に含まれるカプサイシンという成分が作用して眠気を誘発する・・・ということのようです。

↓詳しくは以下より

キムチを食べると眠りやすくなる―カプサイシンが作用 - イケメンパンダ